En 2019, Le Maine-et-Loire comptait 820 700 habitants, ce qui en fait le 27ème département le plus peuplé derrière la Haute-Savoie. La superficie du département du Maine-et-Loire est de 7 172 km², ce qui en fait le 15ème plus grand de France métropolitaine.
Sa densité de 113 habitant au km² place le Maine-et-Loire en 35ème place.