En 2019, La Haute-Garonne comptait 1 388 400 habitants, ce qui en fait le 13ème département le plus peuplé derrière le Val-de-Marne. La superficie du département de la Haute-Garonne est de 6 309 km², ce qui en fait le 31ème plus grand de France métropolitaine.
Sa densité de 211,6 habitant au km² place la Haute-Garonne en 17ème place.